Hoy he llorado a la par del cielo,el Otoño ha llegado a mi colina
con una fina lluvia de anhelo,
las nubes con velos grises
acariciaron la cúpula de la ermita,
mi corazón latía de pasión al ver
tanta belleza esta mañanita.
Y van pasando los años,
ella en Chiclana de la Frontera,
y yo con sus recuerdos,
como fiel amante que espera,
ser otra vez su ermitaño.
¡¡Ay, Rosa de los vientos,!!
hoy, he volado en el tiempo;
hoy, he volado en el tiempo;
mis alas cansadas por los años,
se han mojado surcando tu jardín.
se han mojado surcando tu jardín.
La lluvia del Sur olía,
a pinares y acantilados,
a esteros y bahía,
a sierra, mar y lago...
Amaneceres anaranjados,
a castillo y a campanarios
de mi barrio enamorado.
Mil docientos antes de Cristo,
por sus casas se han amado:
Mitología, historia y leyenda,
Mitología, historia y leyenda,
de Tartessos, Fenicios y Romanos.
Tres mil años de sombra y luz,
mi Castillo del Lirio amado.
Hoy he llorado a la par del cielo,
porque el Otoño...
a MI COLINA DE SUEÑOS, ha llegado.
A.M.D.-M.
Fotos de mi archivo.
Desde Sant Boi, Barcelona. Un abrazo para todos. En esta ocasión y de una forma especial, para todo el pueblo de Chiclana de la Frontera. Pueblo que me vio nacer en El Barrio Nuevo, junto al Cementerio Viejo. ¡¡Hasta siempre!!Antonio Morales CHICLANITA
Eran las mañanas de Septiembre; las calles mojadas por el mosto escurrido de los serones de esparto, donde se transportaba la cosecha. En todo el pueblo se podía respira el olor del origen del vino, nuestro pan de mañana. Las abuelas se asomaban al zaguán o pórtico de la entrada de la casa y les daba la capacha ( esportilla de palma empleada para llevar algo de comida) a sus hijos, donde posiblemente no llevara más que un trozo de pan y tocino. Con esto se mantenían nuestros mayores, en jornadas tan duras como la vendimia. Parecía toda una fiesta la recolección del fruto de la vid, en el pueblo del Magitral Cabrera, ( Antonio Cabrera y Corro) sobre todo para los zagales que insistíamos en conseguir algún racimo de esta uva, más dulce que el azúcar.-Miguel, el próximo lo agarras tú, ¿vale?. ¡¡ Me ha faltado poco, para que el hombre de la gorra me templara con la vara de sarmiento.!!
Con la curiosidad propia de la niñez, nos íbamos a las bodegas, y allí, los que gritaban eran los trabajadores. Avispados contemplábamos la descarga de los animales. ( Burros y burdéganos en su gran mayoría. ) En sus grandes ojos se podía contemplar la sensación de alivio que sentían los cuadrúpedos cuando les quitaban la carga de encima. Las uvas en el lagar, luego en las prensas. Los hombres cansados, pero con cara de gozo y entre descarga y descarga, aún habían algunos que les sobraban fuerzas para salir cantando por Alegrías: De las viñas de mi tierra, el mejor vino, y pa cantar Alegría... está Rancapino. Trirititrán, trán,trán. tirititrán, trantreiro...qué no hay en el mundo vino, como el Chiclanero.
Una vez terminada la jornada, en la tranquilidad de la tarde chiclanera, se podía ver a los jornaleros reunidos en dos puntos importantes de Chiclana de la Frontera: En la Banda junto a las Escaleretas, y en El Lugar, en la Plaza Mayor, junto al Bar Jarillo y la tienda El Caballo. En los comentarios que yo oía, escuchaba con frecuencia la palabra, carretá. ( Una carretá, son 690 kilos de uvas.) Decían entre ellos: -En el pago de las Canteruelas este año, Antonio Parrita tiene para cortar unas treinta carretá... ( estos puntos --La Banda y el Lugar --eran donde se hacían la oferta y demanda de trabajo. Hoy se dice, oficinas de empleos. Ja,ja,ja.)
-José, vente conmigo al Pago del Humo que hay uvas para diez días. Entre conversaciones de: viñas, racimos, cepas, campos, bodegas, lagar y mostos. El humo de los cigarrillos compartidos, el olor a campesino aseado, saboreando un buen vino de nuestra tierra, todo esto me hacía sentir más curiosidad por mi gente sobre todo, los mayores. Ayer... Sentía y sentía. Hoy... Pienso una y otra vez, en la forma tan natural y noble que tenían los hombre del campo, de hacer los contratos de trabajos para la recogida de la cosecha; y la mejor firma del contrato era: --¡¡Bueno... José, aprieta esa mano, y mañana nos vemos en el tajo. ( Lugar de trabajo.) ¡¡Qué bonito madre, qué bonito.!!
El precio del kilo de las uvas, los ponían los propios bodegueros, De Mier, Vélez y otros muchos terratenientes de la zona. Recuerdo a los campesinos, siempre molestos y enfadados porque la pagaban muy barata, y para poder cobrarla, las bodegas tenían que vender antes los mostos a Jerez. (Y ya eran vinos de Jerez , sin figurar para nada en las etiquetas las viñas de Chiclana.) En fin, como siempre las ventajas para los señoritos y a sufrir y pasar calamidades el que trabajaba la tierra. Con un poco de suerte cobraban a los siete u ocho meses después de la vendimia, y en algunos casos más de un año. --¡¡Qué injusticia, madre, qué injusticia.!! (En la actualidad, se ha aprobado, que deberán de reflejar en todas las botellas la procedencia del mosto.) ¡¡Ya era hora madre, ya era hora.!! 
Unos datos: Ha pasado la festividad de la patrona de mi pueblo, Ntra. Sra. de Los Remedios. Este año, han querido los nuevos gobernantes de Chiclana de la Frontera, engrandecer este evento. Aunque su onomástica es día 8, las fiestas comenzaron dos días antes. Veladas, balcones engalanados con banderas nacionales, andaluzas y de la propia localidad, así como la pisa del mosto, actuaciones rocieras y de baile, venenciadores ofreciendo caldos gratis de todas las bodegas etc. A las doce de la noche, como cada año, el día de la víspera, actuación de la Rondalla Chiclanera "El 22", que llevan más de treinta años cantándole a la Madre de Dios. En la calle Vega y La Fuente, se pudo observar, una alfombra de colores elaborada con arena, por jóvenes artistas locales. Incluso plasmaron la imagen de la Virgen.
Desde mi colina de sueños, un fuerte abrazo para todas las personas que con su esfuerzo y dedicación hacen posible que podamos brindar con vino, en la mesa donde comemos el pan de nuestro trabajo. Y mi agradecimiento a mi buen amigo y paisano Francisco Montiel por su importante colaboración en este artículo. Desde Sant Boi de Llobregat, Barcelona. Saludos cordiales, Antonio Morales CHICLANITA 16-9-2.007
